Кардамон зеленый целый сорт fancy Гватемала 50 г

Кардамон зеленый целый сорт fancy Гватемала 50 г
125 руб.

Одной из самых древних пряностей, пришедших с Востока, является кардамон. Он славится оригинальным ароматом и вкусом, а также ценными полезными свойствами. В средние века ему приписывали чудодейственную силу и считали его панацеей от всех болезней.

Пользу кардамона легко объяснить богатым составом.


В семенах содержится 4-8% эфирного масла. В составе растения есть борнеол, цинеол, терпинеол и лимонен. Еще в кардамоне содержится белок, крахмал и насыщенные жирные кислоты.

В составе содержатся и микроэлементы: фосфор, магний, кальций, цинк, железо, медь и марганец. Из витаминов в пряности присутствуют витамины группы В и аскорбиновая кислота.

Благодаря эфирам, запах кардамона жгучий и острый, но нежный, а на вкус он пряный. Полезные свойства специи отражаются на работе всех систем организма.

Одной из самых древних пряностей, пришедших с Востока, является кардамон. Он славится оригинальным ароматом и вкусом, а также ценными полезными свойствами. В средние века ему приписывали чудодейственную силу и считали его панацеей от всех болезней.

Пользу кардамона легко объяснить богатым составом.


В семенах содержится 4-8% эфирного масла. В составе растения есть борнеол, цинеол, терпинеол и лимонен. Еще в кардамоне содержится белок, крахмал и насыщенные жирные кислоты.

В составе содержатся и микроэлементы: фосфор, магний, кальций, цинк, железо, медь и марганец. Из витаминов в пряности присутствуют витамины группы В и аскорбиновая кислота.

Благодаря эфирам, запах кардамона жгучий и острый, но нежный, а на вкус он пряный. Полезные свойства специи отражаются на работе всех систем организма.