Тэг: полезный перекус

КАК СДЕЛАТЬ ЗДОРОВЫЕ ПЕЧЕНЬКИ НА ЗАВТРАК


Ингредиенты:

Сухие ингредиенты:

1 стакан нутовой муки

1 стакан овсяных хлопьев

½ стакана кокосовой стружки

¼ стакана льна

1 чайная ложка корицы

1 чайная ложка разрыхлителя

¾ ч.л. соли

Жидкие ингредиенты:

½ стакана арахисовой пасты либо кокосовой пасты

135г тертого цуккини

1 спелый бананан (пюре банана)

4 ст ложки сиропа топинамбура

½ стакана высушенной клюквы

1 ч.л. экстракта ванили


Приготовление:


1. Разогреть духовку до 175 градусов. 
2. В большой миске смешайте сухие ингредиенты. В небольшой миске смешайте жидкие ингредиенты. 
3. Начните заливать жидкие ингредиенты в сухие ингредиенты, чтобы их объединить. 
4. Дайте смеси постоять пару минут. Текстура вашего теста должна быть липкой.


Выложите на противень пекарскую бумагу или постелите силиконовый коврик. При помощи мокрых рук выложите печеньки нужной вам формы. Печенье будет поддерживать довольно стабильную форму при выпечке, поэтому убедитесь, что они в той форме, которую вы хотите, перед выпечкой. (Необязательно: добавьте несколько орехов или семян на верхушки печенья до выпечки для дополнительного хруста). 

6.Выпекайте в течение 15-17 минут

7. Достаньте печенье из духовки и дайте остыть. Такое печенье можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере ( и даже в морозилке если вы планируете есть его не слишком часто)


Приятного аппетита!

ОСВЕЖАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ С КОКОСОВОЙ ВОДОЙ

такой коктейль: 
- хорошо утоляет жажду 
- бодрит (устраняет следы сонливости) 
- восполняет запас электролитов в жаркую погоду 

Кокосовая вода и кокосовое молоко это не одно и тоже, т.к. Кокосовая вода получается из сока молодых (зеленых) кокосов, а кокосовое молоко из мякоти уже зрелых кокосов. Тем самым, она обладает минимальной жирностью и калорийностью (всего 19 ккал на 100мл) 

Ингредиенты: 
150 мл Кокосовой воды (FOCO классической) КОКОСОВАЯ ВОДА FOCO
1 ч.л куркумы КУРКУМА
1 ч.л порубленного имбиря (корня) ИМБИРЬ
½ шт лимона 
3 ст.л мёда МЁД, либо можно взять кокосовую воду (FOCO с ананасом) КОКОСОВАЯ ВОДА С СОКОМ АНАНАСА FOCO и тогда можно не добавлять мёд 
лёд 

Приготовление: 
В блендер положить имбирь, куркуму, лимон, мёд и всё тщательно перемешать.После добавить кокосовую воду и лёд в расчете (1/3 от емкости содержимого). Всё перемешать. 
Разлить по бокалам и украсить веточкой свежей мяты. И можно наслаждаться в тени полезным и освежающим напитком. 

Кокосовая вода является источником природных электролитов (она имеет такой же уровень электролитического баланса, как и плазма крови, поэтому кокосовая вода легко и эффективно всасывается в кровь человека). В период жаркой погоды и спортивных тренировок кокосовая вода помогает восполнить естественный баланс электролитов, утолить жажду и наполнить организм витаминами и макро и микро элементами ( С, B1, B2, РР, B5, B6, В9, холин; макро- и микроэлементы: калий, натрий, магний, кальций, фосфор, железо, марганец, цинк, медь, селен). Кокосовая вода помогает справится с большим перечнем человеческих недугов (гипертония, зашлакованность организма, гастрит, после операционный период, переломы и даже показана при диабете , но только необходимо, в таком случае, консультация лечащего врача) положительные стороны: омолаживает организм всецело из нутрии и снаружи. Что, ещё можно сказать, пейте кокосовую воду каждый день – будете здоровы!

Фотографии: https://weheartit.com/entry/315043922?context_page=4&context_query=cocktail&context_type=search

https://weheartit.com/entry/289992299?context_page=3&context_query=%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%81&context_type=search


СМУЗИ ИЗ ЖИМОЛОСТИ С СЕМЕНАМИ ЧИА

 

Жимолость - самая первая ягода, что зреет в садах на Южном Урале. С большим биологически активным составом (в жимолости много витаминов группы В, содержит в себе пектиновые вещества, а витамина С больше, чем в лимоне и клубнике). Она очень хорошо повышает иммунитет и является "вирусологическим пенициллином" - угнетает развитее разных видов вирусов (кишечной палочки). Помогает при ухудшение зрения. Улучшает пищеварение, устраняет запоры. А низкая калорийность ягоды позволяет включить жимолость как компонент для диет.

 

Ингредиенты:

1 стакан жимолости

1 спелый банан (можно свежий или замороженный)

2 ч.ложки семян чиа

1 стакан соевого молока с ванилью (либо кокосовое молоко разведенное водой в соотношении 1:1)

 

Приготовление:

Жимолость, банан и молоко смешать в блендаре. Добавьте овсяные хлопья и семена чиа. Перемешайте и уберите в холодильник на ночь. Сверху для украшения можно использовать листочки мяты и фрукты или ягоды.

 

Смузи можно приготовить сразу:) если предварительно замочить семена чиа в растительном молоке.


Фотография с сайта: http://www.honeysucklecatering.com/blog/7-smoothies#

 

 

3 СЕКРЕТНЫХ ИНГРЕДИЕНТА ДЛЯ СУПЕРСМУЗИ


Мака 
Новый ингредиент для коктейлей с большим количеством калия, чем банан. Мака – это удивительный корнеплод который растет в высокогорных районах Перу. Положительно влияет на репродуктивную систему обоих полов, восстанавливая гормональный баланс. 
Реально действующий адаптоген, повышает работоспособность, сопротивляемость стрессу и инфекциям благодаря воздействию на эндокринную систему организма. 
Мака перуанская богата витаминами (B2, B6, B12, C и ниацин), минералами (железо, кальций, йод, марганец, калий и цинк) и аминокислотами. 
Такой коктейль подарит заряд бодрости и поможет оставаться весь день работоспособным, полным энергии и оптимизма. Одна чайная ложка для новичков, которая может быть увеличена до двух в день. 

Попробуйте: мака, какао, финики и банан 
1 стакан овсяного или рисового молока ОВСЯНОЕ МОЛОКО / РИСОВОЕ МОЛОКО
100г фиников ФИНИК
½ банана 
1 ч.л. мака-порошка МАКА 
1 ч.л. какао-порошка КАКАО-ПОРОШОК

Куркума 
Куркума разжижает кровь и понижает сердечное давление, что очень полезно гипертоникам. Она снижает лишний уровень сахара в крови, оказывает благоприятный эффект на сердечно-сосудистую систему, помогает при болезни Альцгеймера. Обладает антикасидантными и обезораживающими свойствами, что помогает в свою очередь создать благоприятную микрофлору в кишечники, предотвратить вздутие в животе. Входящий в состав куркумы куркумин предотвращает образование жировых тканей. Это растение успешно применяется для уменьшения значительного лишнего веса и быстрого лечения ожирения. Такой эффект достигается за счет того, что куркума приводит в порядок обмен веществ. Следует отметить, что добавление куркумы в пищу способствует большему сжиганию калорий и немаловажному выведению лишней воды из человеческого организма, улучшению кровообращения и все это помогает снизить вес. 

Попробуйте: манго (можно ананас), куркума и кокосовый орех 
250 мл кокосовой воды охлажденной КОКОСОВАЯ ВОДА
¼ чашки свежего или замороженного манго 
куркума КУРКУМА
1 ч.л. кокосового масла МАСЛО КОКОСОВОЕ

Чиа 
Лучшие семена для добавления в коктейли. Высокое содержание белка и аминокислот. Семена Чиа также являются отличным источником клетчатки, кальция, витамина С и содержат в себе калий и натрий. Семена Чиа имеют свойство увеличиваться в жидкости в семь раз и создают студенистую консистенцию, что помогает пищеварению и способствует низкому гликемическому индексу. 

Попробуйте: 
1 стакан рисового молока РИСОВОЕ МОЛОКО (или любого другого молока на ваш выбор: овсяное, пшеничное, соевое)

ОВСЯНОЕ МОЛОКО / МОЛОКО ПШЕНИЧНОЕ / СОЕВОЕ МОЛОКО 
1 стакан замороженных ягод черники ЧЕРНИКА
1/2 банана 
1 пучек шпината (можно заменить на петрушку или листовой салат) 
Мед или финиковый сироп (по желанию) МЁД / ФИНИКОВЫЙ СИРОП
2 чайных ложки семян чиа СЕМЕНА ЧИА

Возьмите семена чиа и высыпьте их в глубокую миску. Залейте молоком и оставьте на 7–10 минут. Семена должны хорошенько разбухнуть. Затем поместите половинку банана в блендер, смешайте его с ягодами, медом, шпинатом. Добавьте к получившейся взбитой массе разбухшие семена чиа. Отличный смузи для похудения готов к употреблению! 

Рецепт и фотография: https://www.bayfair.co.nz/food/the-secret-to-super-smoothies

ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВЫЙ СМУЗИ С ПЕТРУШКОЙ, БАНАНОМ И ВИТГРАССОМ


Ингредиенты:

1 яблоко

1 груша

1 банан

1-2 веточки петрушки

1 ч.ложка витграсса ВИТГРАСС

100 мл воды

 

Приготовление:

Смешать в блендере яблоко без сердцевины, грушу без сердцевины, очищенный банан, несколько веточек петрушки, витграсс, воду. Тщательно взбить до однородной массы. Украсить смузи можно кусочками фруктов, листьями петрушки и любыми семенами. 

Рецепт: http://polezzno.com/chia-godzhi-spirulina-khlorella-optom/rostki-pshenitsi-molotie-vitgrass-optom-proizvoditel