ВЕГАНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ С ЧАЕМ МАТЧА+АВАКАДО

Матча - это порошкообразный зеленый чай из Японии. Он богат питательными веществами, такими как антиоксиданты и клетчатка. Также содержит L-теанин, который, как известно, успокаивает ум и снижает уровень стресса. Матча содержит эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), соединение, которое, как было показано, обладает мощными противораковыми свойствами.


Ингредиенты:

3 спелых авокадо нарезанных, без косточек

3/4 стакана кокосового молока КОКОСОВОЕ МОЛОКО

1/4 стакана сиропа агавы или кленового сиропа СИРОП КЛЕНОВЫЙ

1 столовая ложка сока лайма

1 столовая ложка порошка матча ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ МАТЧА 

1 столовая ложка ванильного экстракта

½ чайной ложки морской соли СОЛЬ МОРСКАЯ

Нарезанные фисташки, кусочки тёртого какао КАКАО-ТЕРТОЕ и листья мяты (для подачи, по желанию)

 

Приготовление:

  1. Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн с S-образным лезвием. Взбейте до однородного состояния.
  2. Вылейте смесь в морозильную емкость и заморозьте до твердого состояния. Время заморозки может различаться у разных морозильных камер (примерно 3-4 часа).
  3. Подавать в холодном виде с нарезанными фисташками, кусочками какао и листьями мяты.
  4. Храните неиспользованное мороженое в герметичном контейнере в морозильной камере.

Рецепт и фото: https://www.diannesvegankitchen.com/vegan-matcha-avocado-ice-cream/