Рис арборио для ризотто шлифованный Эндакси 500 г

новинка
Рис арборио для ризотто шлифованный Эндакси 500 г
90 руб.

Рис Арборио – сорт короткозерного риса, который растет в Паданской равнине Италии и назван так в честь коммуны Арборио, которая находится в местах его произрастания. Традиционно рис выращивают в Азии, но в бассейне реки По условия практически идеальные для вызревания риса, это и пойменные земли, и густая сеть рек, и подходящая температура.
Каковы особенности арборио в сравнении с иными сортами риса? Востребованным этот сорт стал благодаря своей способности сильно увеличиваться в объеме при варке. Также арборио создает не слипшуюся и кремообразную массу. И это основные требования, которые итальянцы предъявляют к рису, являющемуся в их любимом блюде ризотто основным ингредиентом. Считается, что приготовить настоящее ризотто можно исключительно из сорта риса арборио. 
Рис арборио обладает высокими кулинарными качествами. Это обусловлено особым строением зерен, а также наличием в их составе большого количества крахмала, имеющего своеобразный состав. 

Рис Арборио – сорт короткозерного риса, который растет в Паданской равнине Италии и назван так в честь коммуны Арборио, которая находится в местах его произрастания. Традиционно рис выращивают в Азии, но в бассейне реки По условия практически идеальные для вызревания риса, это и пойменные земли, и густая сеть рек, и подходящая температура.
Каковы особенности арборио в сравнении с иными сортами риса? Востребованным этот сорт стал благодаря своей способности сильно увеличиваться в объеме при варке. Также арборио создает не слипшуюся и кремообразную массу. И это основные требования, которые итальянцы предъявляют к рису, являющемуся в их любимом блюде ризотто основным ингредиентом. Считается, что приготовить настоящее ризотто можно исключительно из сорта риса арборио. 
Рис арборио обладает высокими кулинарными качествами. Это обусловлено особым строением зерен, а также наличием в их составе большого количества крахмала, имеющего своеобразный состав.