Тэг: тортильи

САЛАТ «ТАБУЛЕ» от @kulinarnii_sakvoyazh

Ингридиенты: 
Тортильи ЛАВАШ (ТОРТИЛЬИ)
50 г булгура или кус-куса 
1 помидор 
1 огурец 
1 пучок зелени (укроп, кинза, петрушка, салат) 
1 ч.л. лимонного сока 
1 ч.л. томатной пасты 
2 ст.л. подсолнечного масла (или оливкового) МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ / МАСЛО ОЛИВКОВОЕ 
соль и перец по вкусу 


Приготовление: 
1. Замачиваем булгур в теплой воде на 1 час. Откидываем на сито, даем стечь воде и высыпаем в миску для салата. 
2. Отдельно режем небольшими кубиками огурцы, помидоры и зелень. Перемешиваем с булгуром. Добавляем пасту, масло и сок. Посыпаем солью и перцем по вкусу. Перемешиваем. 
3. Для подачи салата лаваш разогрейте на сухой раскаленной сковороде и сразу поместите в небольшую пиалу. Через пару минут он приобретет форму корзинки. 
Приятного аппетита!


Источник фотографии и рецепта: https://www.instagram.com/p/BibF2m-gneN/?taken-by=kulinarnii_sakvoyazh