Тэг: растительный белок

Ещё один рецепт в пользу конопляной продукции. Такой смузи зарядит Вас с утра витаминами и хорошим настроением, а очищенные семена конопли  наполнят организм растительным белком.

Ингредиенты:

1 стакан растительного молока (овсяного, гречневого или «Экзотик» уже готовая основа под смузи и коктейли производителя НЕМОЛОКО)

1 стакан ваших любимых фруктов или ягод (клубника, малина, черника, абрикосы, вишня, груша)

1 банан замороженный

2-3 ст. ложки очищенных семян конопли

Щепотка корицы

Немного природного подсластителя – кленовый сироп, сироп топинамбура, мёд или водный экстракт стевии.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты до кремообразной консистенции.

Фото: https://www.chiquita.com/recipes/easy-chiquita-banana-smoothie

Спортсмены и вегетарианцы в конопляных продуктах могут найти полноценный источник растительного белка, комплекс необходимых аминокислот. Так , например, на 30грамм семян (2ст.л) приходиться около 11 грамм белка.

Ингредиенты:

1 шт  замороженного банана

1 шт авокадо

1 Пучок шпината

1 ст.л. конопляного белка (конопляного протеина) ПРОТЕИН КОНОПЛЯНЫЙ 

50 мл кокосового молока КОКОСОВОЕ МОЛОКО

Груша, тыквенные семечки, ядра и семена конопли очищенные для украшения. ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕНА / СЕМЕНА КОНОПЛИ / СЕМЕНА КОНОПЛИ ЦЕЛЬНЫЕ 

Приготовление:

Смешиваем в блендере замороженный банан, авокадо, горсть шпината, 1 ст.л. конопляного белка,  кокосовое молоко .

А сверху украшаем грушей, семенами и ядрами конопли.

Рецепт и фото: https://deskgram.net/p/1891418046988749387_5828794537

Киноа  — хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым  семейства Амарантовые , произрастающее на склонах Анд в Южной Америке.

Киноа содержит больше белка, чем любые злаки, и примерно такое же содержание белка, как у амаранта и гречихи. В среднем 16,2 % . Некоторые сорта киноа содержат более 20 % белка. В отличие от пшеницы и риса, содержащих малое количество лизина, аминокислотный состав белков киноа очень сбалансирован и близок к составу белков молока, количество аминокислот до 20 типов

Помимо белков, киноа содержит также углеводы, жиры (с высоким содержанием лецитиновой кислоты), клетчатку, минералы и витамины группы B. Киноа, кроме того, богата фосфором (в три раза больше, чем рис самого высшего качества и не уступает многим видам рыбы), железом (вдвое превосходит пшеницу), кальцием, цинком. А также в кенуа отсутствует глютен.

Ингредиенты (на 4 порции):

1 стакан киноа СЕМЕНА КИНОА

2 стакана воды 

2 ст. ложки яблочного уксуса УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ

1 ч.ложка горчица ГОРЧИЦА КОРИЧНЕВАЯ

0,3 стакана оливкового масла МАСЛО ОЛИВКОВОЕ

280 г смесь салатных листьев 

450 г вареной свеклы 

65 г грецких орехов ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

1 головка красного лука 

50 г голубого сыра (можно взять любой мягкий сыр) либо использовать веганский сыр СЫР ПИЦЦА С ТРАВАМИ, если вы не употребляете молоко.

Соль по вкусу СОЛЬ РОЗОВАЯ 

Перец черный молотый по вкусу ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ

Приготовление:

1. Промойте киноа в холодной воде. Вскипятите в сотейнике подсоленную воду и варите крупу около 15 минут до размягчения. Затем снимите с огня и оставьте остывать.
2. Остывшую крупу переложите в широкий салатник. Смешайте с зеленью, свеклой, орехами и красным луком до равномерного распределения ингредиентов.
3. В отдельной посуде приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте уксус, горчицу и оливковое масло. Заправьте салат и еще раз перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу и украсьте кусочками сыра.

Источник рецепта: https://eda.ru/recepty/salaty/salat-iz-kinoa-so-svekloj-56592

Фотография: https://ru.pinterest.com/pin/314407617721562219/