Тэг: пп перекус

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ (БЕЗ ЯИЦ, БЕЗ МОЛОКА)


Ингредиенты:

1 стакан немолочного молока (соевого/кокосового/овсяного/гречневого/рисового) МОЛОКО СОЕВОЕ / КОКОСОВОЕ МОЛОКО / МОЛОКО ОВСЯНОЕ / МОЛОКО ГРЕЧНЕВОЕ / РИСОВОЕ МОЛОКО
½ стакана несладкого яблочного пюре
¾ стакана кокосового сахара (или коричневого тростникового сахара) САХАР КОКОСОВЫЙ / ТРОСТНИКОВЫЙ САХАР ГУР
1 чайная ложка ванильного экстракта
1,5 стакана овсяной муки или овсяные хлопья, смешанные в мелкую муку МУКА ОВСЯНАЯ / ХЛОПЬЯ ОВСЯНЫЕ
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. корицы КОРИЦА
1 ½ чайной ложки имбиря ИМБИРЬ
1 ч.л. мускатного ореха
½ чайной ложки розовой соли СОЛЬ РОЗОВАЯ
2 стакана измельченной моркови
¾ стакана пекана (пекан можно заменить на семена подсолнечника или кокосовую стружку)

Для кремовой глазури кешью: (Необязательно, но рекомендуется )
1 стакан сырого кешью, смоченного не менее 4 часов
1 ½ столовая ложка кленового сиропа (сиропа агавы или сиропа топинамбура) СИРОП АГАВЫ / СИРОП ТОПИНАМБУРА
1/2 ч.л экстракт ванили (необязательно)
Щепотка соли СОЛЬ РОЗОВАЯ
Сок ½ Маленького Лимона
3 столовые ложки воды


Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180С. Смажьте форму для выпечки.
Добавьте немолочное молоко, яблочное пюре, кокосовый сахар и ваниль в небольшую миску и хорошо взбейте.
2. Смешайте овсяную муку, разрыхлитель, специи и соль в отдельной большой миске и взбейте. Сформируйте лунку в центре чаши, вылейте влажные ингредиенты и используйте лопаточку, чтобы перемешать до образования комков. Сложить морковь и нарезанные орехи пекан, затем равномерно распределить тесто в форму для выпечки.
3. Выпекайте в течение 32-35 минут, пока зубочистка не выйдет чисто из центра пирога. Немедленно достаньте торт из формы для выпечки и дайте полностью остыть на охлаждающей подставке, прежде чем украшать или нарезать ломтиками.
4. Приготовьте глазурь кешью, добавив все ингредиенты в высокоскоростной блендер и обрабатывая до однородной массы. Я рекомендую добавлять воду с шагом 1 столовая ложка; Возможно, вам придется использовать больше в зависимости от вашего блендера, но старайтесь использовать как можно меньше.
5. Заморозьте пирог, при желании добавьте орехи пекан, порежьте на 9 кусочков и подайте. Храните остатки в холодильнике до 3 дней (пирог будет храниться при комнатной температуре до 5 дней, если он не разморозится).

Такой пирог подойдет как десерт, так и как полноценный завтрак. Приятного аппетита!


Источник рецепта и фото: https://frommybowl.com/healthy-carrot-cake/


СМУЗИ ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ЭНЕРГИИ

Ингредиенты рассчитаны на 1 порцию :
Зеленый чай матча – 1 ч.ложка ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ МАТЧА
Кипяченая вода - 80мл
Банан - 1 шт.
Молоко Соя"Банан" или Соя "Клубника" Здоровое Меню - 100 мл МОЛОКО СОЕВОЕ СО ВКУСОМ БАНАНА / МОЛОКО СОЕВОЕ СО ВКУСОМ КЛУБНИКИ ЗДОРОВОЕ МЕНЮ 
Лимонный сок - 10 мл
Конопляный протеин – 1 чайная ложка ПРОТЕИН КОНОПЛЯНЫЙ
Лед - 3 шт.


Приготовление:

1. Заварить чай матча в воде. Взбить, чтобы не было комочков, и вылить в блендер.
2. В блендер добавить очищенный банан, растительное молоко, сок лимона, конопляный протеин и лёд. Всё тщательно смешать.


Фото: https://matchaspb.ru/recepty

ХЛЕБЦЫ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ


Ингредиенты:

1 стакан ржаной муки МУКА РЖАНАЯ ЦЕЛЬНОСМОЛОТАЯ  или 1/3 стакана (если вы добавите отруби ОТРУБИ КУКУРУЗНЫЕ, семена тыквы ТЫКВА СЕМЕНА, семена льная СЕМЯ ЛЬНА, семена чиа СЕМЕНА ЧИА, семечки подсолнуха СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА )

1 ч.ложка кокосового сахара САХАР КОКОСОВЫЙ

0,5 ч.ложки розовой соли или морской СОЛЬ РОЗОВАЯ/СОЛЬ МОРСКАЯ

2 ст. ложки кокосового масла (либо любого растительного масла) МАСЛО КОКОСОВОЕ/МАСЛО РИСОВОЕ/МАСЛО ОЛИВКОВОЕ/МАСЛО ТОПЛЕНОЕ ГХИ

200 мл воды


Приготовление:


  1. Муку насыпать горкой, добавить семена (если хотите), добавить воду, масло, соль.
  2. Замесить тесто. (если тесто будет слишком липким, то необходимо добавить ещё муки). Готовое тесто убрать на 1 час, что бы оно «дошло»
  3. Тесто раскатать в пласт толщиной 1-2 мм, посыпать кунжутом и крупной солью (по желанию), можно сделать заранее надрезы что бы после было удобно ломать.
  4. Хлебцы выпекать при 200С в духовке в течении 30 минут


Фото: https://www.russianfood.org/recepty/nesladkaja_vypechka/domashnie_khlebcy/11-1-0-5704

САЛАТ "ИЮЛЬ"


Ингредиенты:
1 большая Клубника 
Шпинат 
Огурец 
Авокадо 
Жареные кедровые орешки 
Тыквенные семечки ТЫКВА СЕМЕНА
Семена конопли очищенные СЕМЕНА КОНОПЛИ ОЧИЩЕНЫЕ 

Приготовление: 
Все ингредиенты брать по горсточке (и ощущению). 
Сначала в тарелку выкладываем листья шпината (можно порвать их руками либо оставить цельными), далее выкладываем порезанный авокадо и огурец. Добавляем сверху клубнику и посыпаем всё: кедровыми орешками, тыквенными семенами, и очищенными семенами (пищевой конопли).


Рецепт и фото: https://publicinsta.com/media/BwuvA8kgYSc

КЛАССИЧЕСКИЙ СМУЗИ С БАНАНОМ + СЕМЕНА КОНОПЛИ

Ещё один рецепт в пользу конопляной продукции. Такой смузи зарядит Вас с утра витаминами и хорошим настроением, а очищенные семена конопли  наполнят организм растительным белком.


Ингредиенты:

1 стакан растительного молока (овсяного, гречневого или «Экзотик» уже готовая основа под смузи и коктейли производителя НЕМОЛОКО)

1 стакан ваших любимых фруктов или ягод (клубника, малина, черника, абрикосы, вишня, груша)

1 банан замороженный

2-3 ст. ложки очищенных семян конопли

Щепотка корицы

Немного природного подсластителя – кленовый сироп, сироп топинамбура, мёд или водный экстракт стевии.


Приготовление:

Смешать все ингредиенты до кремообразной консистенции.


Фото: https://www.chiquita.com/recipes/easy-chiquita-banana-smoothie