САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ МОРКОВИ

Ингредиенты:

листья салата
2 небольших авокадо (нарезать мякоть)
поджаренный кунжут КУНЖУТ ЧЕРНЫЙ
Заправка :
1 морковь (нарезать)
кусочек корня имбиря (очистить и нарезать)
1/4 стакана воды
2 стол. лож. сока лимона
1/4 стакана кунжутного или оливкового масла МАСЛО КУНЖУТНОЕ /МАСЛО ОЛИВКОВОЕ
соль, асафетида, черный перец по вкусу СОЛЬ РОЗОВАЯ / АСАФЕТИДА


Приготовление:

Поместить все ингредиенты заправки в кухонный комбайн и измельчить до однородной консистенции.
На тарелку выложить листья салата и нарезанный авокадо.
Присыпать кунжутом и полить заправкой.


Рецепт и фото: https://vk.com/public41986524?z=photo-29373905_456241535%2Fwall-41986524_1802