Сайт создан на платформе Nethouse. Хотите такой же?
Владельцу сайта

БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ КУНЖУТНЫЙ ХЛЕБ


Ингредиенты:

150г кунжутной муки

80г льняной муки

2 ст.ложки белого льна (можно добавить семена подсолнуха, тыквенные семечки)

1,5 стакан соевого или любого другого молока

2 ч. ложки разрыхлителя

1 ч.ложка псилиума (клетчатка подорожника)

½ ч.ложки соли


Приготовление:

Разогреть духовку до 180С, если есть режим конвекции, поставить такой режим (с таким режимом хлебушек лучше поднимется и равномерно пропечется).

В большой миске смешайте все сухие ингредиенты, влейте молоко и тщательно всё перемешайте. Влейте в форму. Сверху посыпьте кунжутом и выпекайте примерно 50-60 минут. Хлеб выложите на решетку и дайте ему полностью остыть.


// такой хлебушек «не поднимается» как обычный хлеб, и вам даже может показаться, что он не пропёкся. Не волнуйтесь, подсушите его в тостере или на сухой сковороде. Отлично сочетается с растительными паштетами из нута, фасоли, гречки. Приятного аппетита!